コープのたべるたいせつニュース http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/ いばらきコープの「たべる、たいせつ」（食育）の取り組みをおしらせします。 ja Copyright 2009 Mon, 06 Apr 2009 11:28:53 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss コープ水戸店で食育企画「たべもの探検隊」を開催 売り場では目当ての商品を探し、わからないことはお店の人に尋ねます。よいレタスの選び方を教わったりしました。カレーに入れるお肉は鶏肉？豚肉？牛肉？ふだんはあまり考えないことも決めなければいけません。予算内におさまるように電卓で計算しながら、買い物終了。 ▼お店の人から、レタスの選び方を教わりました 090401_3_tankentai.jpg コミュニティルームに戻って、調理開始。 ▼みんなで作りました 090401_4_tankentai.jpg 090401_5_tankentai.jpg 玉ねぎが目にしみたり、苦手な野菜もありましたが、無事3品のメニューが完成。鶏肉のカレーが1グループ、豚肉のカレーが2グループ、野菜たっぷりのカレーライスができあがりました。 ▼野菜たっぷりでおいしそう！ 090401_6_tankentai.jpg 他のグループが作ったカレーの味見もしたり、みんなでおいしくいただきました。 ▼みんなで「いただきます」！ 090401_7_tankentai.jpg ◆「たべもの探検隊のしおり」から お店でお買い物をするとき気をつけること ・お店の中では走ったり、大声でしゃべったりしないで、静かに行動しよう！ ・売り場はどこかみんなで確認しよう！ ・わからないことは、お店の人に聞こう！ ・量をまちがえないように、正確に買おう！
コープのお店には、調理室、コミュニティルームが併設されています。「子育てひろば」が毎月開催されているほか、食育のイベントも行われます。お店の掲示板などの案内をご覧ください。 なおコープ水戸店は4月23日にリニューアルオープンの予定で、4月16日から22日まで休業となります。新装コープ水戸店にご期待ください！]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2009/04/post_17.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2009/04/post_17.html 02イベント Mon, 06 Apr 2009 11:28:53 +0900 たべる、たいせつ惚れ2収穫祭2008 開会式のテープカット 会場入口の茨城県の生産者へのメッセージボードには、たくさんの方のメッセージが貼りだされました。 生産者へのメッセージ ▼たくさんの方にメッセージを書いていただきました 受付で記入 会場は、「食べるゾーン」「感じるゾーン」「知るゾーン」「見る・聴くゾーン」の４つのゾーンに分かれ、参加者は、思い思いに、食べたり、体験したり、遊んだり、学んだりして楽しく過ごしました。 ＪＡ全農いばらきのキャラクター「ほなみちゃん」とコープデリのキャラクター「ほぺたん」が、なかよく手をつないで会場内を歩き回ると、子どもたちが集まってきます。 ほぺたんとほなみちゃん 人気者 「食べるゾーン」 地元生産者による野菜の販売やさまざまな模擬店、おなじみのコープ商品のメーカーなどが出展。常陸牛やローズポークなどの茨城ブランドも紹介され、茨城の食の豊かさを味わいました。 ▼どきどき生産者のトラック市 トラック市 ▼おなじみのコープ商品のメーカーさんも出展 メーカー出展 ▼グリーンＢＯＸ産地のにんじんジュースは大人気 にんじんジュース 「感じるゾーン」 野菜の重さ当て、お箸で豆つまみ、ブラックＢＯＸ野菜当てなど体験型ゲームで食の知識を楽しく学びました。グリーンＢＯＸのお便りでおなじみの絵手紙の教室、香辛料をブレンドしてカレー粉を作る体験、牛乳でバターを作る体験など盛りだくさんの内容でした。 ▼野菜を手でさわって当てるブラックＢＯＸ野菜当て ブラックＢＯＸ ▼お箸で豆をつまむ競争 おはしで豆つまみ ▼一日に必要な350gの野菜ってどれくらい？ 野菜の重さ当て 少し離れた「どきどきハウス」では、「お米の学校」を開催。親子でお米について学び、ほぺたんとほなみちゃんのキャラクターおにぎりを作りました。 お米の学校１ お米の学校２ お米の学校３ 「知るゾーン」 食の安全確保の取り組みなど、コープとＪＡ全農いばらきの食の取り組みについて展示などで紹介しました。 「見る・聴くゾーン」（ふれあいステージ） にんじん、なすの袋詰め競争、IBS茨城放送の中継放送、どきどき生産者の寸劇、茨城県保健福祉部駒橋玲子さんによる食育「お・い・し・い・な」についてのお話し、コープネット専属野菜ソムリエによるお話とレンコンレシピの紹介、組合員による野菜クイズ、大根重量当て、(株)カゴメのクイズとお話、キッズスマイルカンパニー「ちゃり～とやっしーの食育ショー」など２日間盛りだくさんのステージが繰り広げられました。 ▼にんじんの袋詰め競争 にんじんの袋詰め ▼茨城県保健福祉部駒橋さんのお話し おいしいな ▼野菜ソムリエのステージ 野菜ソムリエ ▼(株)カゴメの「腸の話」 カゴメ ▼大根重量当て 大根重さ当て ▼ちゃり～とやっしーの食育ステージ ちゃり～とやっしー１ ちゃり～とやっしー２ エンディングでは、ＪＡ全農いばらき柴田本部長といばらきコープ佐藤理事長、ほなみちゃんとほぺたんもステージに上りました。ちゃり～とやっしーの歌に合わせて、会場全体が感動のフィナーレを迎え、２日間の幕を降ろしました。 ▼エンディングのステージ エンディング１ エンディング２ ▼いばらきコープ佐藤理事長(左)とＪＡ全農いばらき柴田本部長の固い握手 握手]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/11/tabehore2008.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/11/tabehore2008.html たべる、たいせつ惚れ2収穫祭2008 Mon, 24 Nov 2008 17:50:25 +0900 旬の野菜とくだもので簡単おやつ作り シリーズ最後となった今回は、「収穫の秋」ということから、旬の野菜とくだものを使ったおやつを提案しました。 提案したレシピは４種類 ●野菜たっぷりお好み焼き ●紫いものおはぎ ●季節のフルーツパフェ ●れんこんケーキ 参加した子どもたちとお母さん、お父さんは、調理台ごとに２つのグループに分かれて、おやつ作りが始まりました。まずは、「紫いものおはぎ」から。みんな自分の食べる分を掌で丸めて、おいしそうなおはぎができました。掌が熱くなったという声があちこちから聞こえます。 ▼「紫いものおはぎ」　上手にできました 081027_02.jpg 081027_03.jpg 次に「季節のフルーツパフェ」。バナナやキウイフルーツにりんご、柿、ぶどうなど秋のくだものも加えて秋を感じるパフェができました。包丁を使って切ったり、皮をむいたり、なれない手つきに子どもたちはドキドキ、スタッフもヒヤヒヤ。 ▼旬のくだもので「季節のフルーツパフェ」 081027_04.jpg 081027_05.jpg 最後に作ったのは「野菜たっぷりお好み焼き」。キャベツ、エリンギたっぷりの熱々のお好み焼きができました。 ▼野菜を切って、具材を混ぜて「野菜たっぷりお好み焼き」ができました 081027_06.jpg 081027_07.jpg そして、お楽しみの試食タイム。スタッフが事前に作っておいた、れんこんケーキもテーブルに並びました。自分たちで作ったおやつの味は最高！がんばったのでおなかもすいて、みんなおいしそうに食べていました。「家でも作ってみんなで食べたい！」「もっとおかわりしたかったよ」「子どもたちといっしょに作る体験ができて楽しかった」などの感想が出され、子どもたちも親も充実した時間が過ごせたようです。 ▼みんなで作ってみんなで食べると特別おいしい！ 081027_08.jpg ▼「お好み焼きが一番おいしかった人は？」「は～い！」 081027_09.jpg 今回の参加者は、いばらきコープ組合員のお母さんお父さん15名、子ども22名、スタッフ3名。参加者がみんなで調理して、いっしょに食べることで、食べ物への関心が高まり、「たべる＊たいせつ」を実感できたおやつ作りでした。子どもたちが、食に関する経験を積み重ねることは大切ですね。]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_18.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_18.html 02イベント Wed, 29 Oct 2008 12:47:44 +0900 レタス収穫体験＆産地交流会を開催しました レタス畑で記念撮影 10月13日、8月に苗を植えた八千代町のレタス畑で、レタスの収穫体験を行いました。 八千代町では、あちこちの畑で、レタスの収穫作業をする農家の方々の姿が見られ、さすがレタスの大産地という感じがしました。 朝9時30分、交流会の会場、ＪＡ常総ひかりの直売所「旬彩・やちよ」に参加者が集合。参加者は、定植体験でお世話になった野中さんのレタス畑に移動し、いよいよ収穫です。 はじめに野中さんから、レタスの生育状況や収穫の仕方についての説明を聞き、それぞれ持参した包丁などを使って収穫を体験しました。レタスは、苗を植えるのも収穫するのも機械ではなく、農家の方でもひとつひとつ手で行うデリケートな野菜です。生で食べることの多い野菜なので、安全性には気を配っているとのことでした。 ▼野中さんに収穫の仕方を教えていただきました 野中さんに収穫の仕方を教えていただきました 実際にやってみせる野中さん ▼上手に収穫できました 上手に収穫できました その後、交流会の会場の直売所に戻り、収穫したばかりのレタスを試食しました。そのままドレッシングをかけて食べる「サラダ」、「ピラフのレタス巻き」、ベーコンやしめじを使った「レタスのスープ」、ごま油風味の「レタスの浅漬け」、ごまドレッシングやぽん酢で食べる「レタスのしゃぶしゃぶ」など、テントの中には、さまざまなレタス料理が並びました。ＪＡ全農いばらきからの、さつまいもと栗のさしいれもあり、参加者は大満足。 親子で参加したご家族のお父さんは、「浅漬けがおいしかった。簡単そうなので自分でも作ってみようと思った」と話していました。そのほか、「自分が食べるものの産地を見ることができて、安心できる」「いつもはサラダでしか食べないレタスだけれど、これからはいろいろ工夫してたくさん食べたい」という感想も聞かれました。 ▼いろいろなレタス料理を試食しました レタス料理がいっぱい とれたてのレタスは特別においしい！ 今回の交流会には、組合員家族47名が参加、生産者やＪＡ、コープの職員を含め、全体で60名を超える交流会になりました。いばらきコープは、食卓の安心のために、これからも、産地との交流を大切にし、食や農業などについて考えていきます。 ▼参加者の質問に答える野中さん 参加者の質問に答える野中さん ▼ＪＡ常総ひかり営農部の上野さんから歓迎のあいさつがありました ＪＡ常総ひかりの上野さんが歓迎のあいさつ]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_15.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_15.html 02イベント Tue, 14 Oct 2008 14:27:45 +0900 あぜ道交流会で稲刈りを行いました カマを使って稲刈り体験 ▼コンバインにも乗れました コンバイン体験 ▼みんなで記念撮影 みんなで記念撮影]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_16.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_16.html 米づくり体験 Mon, 13 Oct 2008 09:30:48 +0900 おむすびレンジャー収穫祭を行いました 脱穀"" ▼すり鉢でもみすり もみすり]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_14.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/10/post_14.html 米づくり体験 Fri, 03 Oct 2008 14:06:35 +0900 八千代町のレタス畑のその後のようすを見てきました レタス畑 ▼順調に育っています レタス畑２ レタス畑３ ●レタス収穫体験のご案内 ・日時 　10月13日（月）＜体育の日＞ 9時30分～12時00分（予定） 　（レタスの生育状況によって変更になる場合があります） ・集合場所 　JA常総ひかり“旬彩・やちよ”農産物八千代直売所 　（結城郡八千代町大字若34街区5） ・参加費 　無料 ※収穫したレタスは1個100円で購入できます。 ※雨天時は収穫体験のみ実施します。 ●申し込み・問い合わせ 　いばらきコープ参加とネットワーク推進室 　フリーコール 0120-16-0231 　月曜～金曜／9時00分～17時30分 ]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/09/post_13.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/09/post_13.html 01お知らせ Mon, 29 Sep 2008 10:26:24 +0900 「レタス収穫体験」　参加者募集！ レタス定植体験＆生産者との交流会」で植えたレタスが、大きく育ってもうすぐ収穫の時期を迎えます。八千代町の農家、野中さんのレタス畑で、いよいよレタス収穫体験を行うことになりました。 全国でも有数のレタスの産地を訪ねて、ご家族で収穫の喜びを体験してみませんか？　穫りたてレタスの試食も行います。
▼みんなで植えたレタスは、順調に育っています
レタス畑
地元の農産物にふれることで、産地を身近に感じることができ、農業と食について考えるきっかけにもなります。お子様の食育の場として、ご家族で参加してみませんか？　 定植体験に参加できなかった方もぜひどうぞ！ コープの宅配カタログ『ハピ・デリ！』でもおなじみの産地、ＪＡ常総ひかりの協力で実現した生産者と消費者の交流会です。 ●日時 　　１０月１３日(月)＜体育の日＞　９時３０分～１２時００分（予定） 　　　（レタスの生育状況によって変更になる場合があります） ●集合場所 　　ＪＡ常総ひかり“旬彩・やちよ”農産物八千代直売所 　　　（結城郡八千代町大字若34街区5） 　　http://www.jahikari.or.jp/tyokubai.html - yachiyo ●参加費 　　無料 　※　収穫したレタスは１個１００円で購入できます。 　※　雨天時は収穫体験のみ実施します。 ●申し込み・問い合わせは、いばらきコープ参加とネットワーク推進室まで 　　フリーコール　０１２０－１６－０２３１　　月～金／９時～１７時３０分 　※　申し込みされた方に、詳しくご案内いたします。 ]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/09/post_12.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/09/post_12.html 02イベント Mon, 15 Sep 2008 12:14:56 +0900 産地をもっと身近に！ レタス畑で農業体験と交流会を開催しました 当日は朝から雨模様の天候で、畑の状況が心配されましたが、畑での作業をする午前９時頃には雨も止み、無事レタス苗の定植（苗床で育てた苗を畑に移し植えること）を行うことができました。畑は野中さんが事前に準備し、地温を上げないためのシロクロマルチがかけられ、穴をあけて植えるだけの状態でした。参加者は野中さんに教えていただきながら、準備された苗をひとつずつていねいに植えました。11月初旬には収穫体験を行います。ＪＡ常総ひかり産のレタスは、10月４回からコープの宅配カタログ『ハピ・デリ！』に掲載される予定です。 ▼参加者に説明する野中さん(中央) 080825b.jpg ▼楽しく定植を体験しました 080825c.jpg 080825d.jpg 080825e.jpg ▼レタス畑で記念撮影 080825f.jpg ▼ＪＡ常総ひかり八千代地区センターで交流会 080825g.jpg ▼レタス苗の葉っぱは何枚？　茨城県が全国１位の作物は？・・・などなど 　野菜クイズも行いました 080825i.jpg 080825j.jpg ▼水菜サラダと下妻市特産の梨のドレッシングを試食しました 080825h.jpg ▼11月には収穫体験を行います 080825k.jpg]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/08/post_11.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/08/post_11.html 02イベント Tue, 26 Aug 2008 12:59:23 +0900 あぜ道交流会で「案山子（かかし）作り」を行いました 親子で案山子作り 梅雨の晴れ間の暑い日でしたが、田んぼに行く前にスイカ割りで楽しみ、冷たいスイカをみんなで食べて、暑さもふっとびました。 スイカ割り その後、いばらきコープ体験田に出かけ、5月に植えた稲の生長を確認。子どもたちは、ザリガニやカエルを見つけて大喜びでした。田んぼの緑の中に並んだ案山子の前で記念写真を取りました。 参加者記念写真 ▼緑の田んぼと案山子たち 案山子１ 案山子２ 参加者の感想 ・自分達で作った案山子が田んぼに立つということで、とても楽しい気持ちで参加できました。 ・むずかしいと思っていた案山子ですが、子どもたちもよろこんで作っていたのでよかった。 ・子どもより大人のほうが夢中でした。 ・初めての体験ができてよかったです。 ・親子でできてうれしい。 2008年10月4日(土)には、稲刈りを行います。]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/07/080705kakashi.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/07/080705kakashi.html 米づくり体験 Wed, 09 Jul 2008 10:29:14 +0900 あぜ道交流会で田植えを行いました 田植え ▼田植えをしたいばらきコープ体験田の前で記念写真 記念写真]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/06/post_10.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/06/post_10.html 米づくり体験 Tue, 10 Jun 2008 17:07:37 +0900 おむすびレンジャー結団式、バケツに田植えをしました バケツに田植え]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/06/post_9.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/06/post_9.html 米づくり体験 Tue, 10 Jun 2008 16:45:29 +0900 2008年初夏季・盛夏季グリーンＢＯＸお届け予定表（4月30日版） お届けメニュー ]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/05/2008430.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/05/2008430.html グリーンBOX Wed, 07 May 2008 16:21:35 +0900 ＜参加者募集中！＞毎年好評！　お米づくり体験 あぜ道交流会　＆　おむすびレンジャー 田んぼに入って、お米づくりを体験する「あぜ道交流会」。専門家のアドバイスを受けながらバケツに植えた稲を育てる「おむすびレンジャー」。お米づくりを体験し、日本の「食と農業」、「食育」について考えてみませんか。

あぜ道交流会

08azemichi.jpg 開催日 　・2008年05月24日(土)　田植え 　・2008年07月05日(土)　案山子づくり 　・2008年10月04日(土)　稲刈り 場　所 　つくばみらい市（ＪＡ茨城みなみ）

おむすびレンジャー

08omusubi.jpg 開催日 　・2008年05月17日(土)　バケツ田植え 　・2008年07月19日(土)　中間点検 　・2008年09月27日(土)　収穫祭 場　所 　ひたちなか市（コープひたちなか店など） ◆お申し込みは、どちらも・・・ いばらきコープ　参加とネットワーク推進室　まで フリーコール　０１２０-１６０-２３１　（月～金／9:00～17:30）]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/04/post_8.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/04/post_8.html 02イベント Wed, 02 Apr 2008 10:57:20 +0900 「グリーンＢＯＸ農場たんけん」参加者募集！ 《開催日と産地》 産地マップ ▲クリックすると画像が大きくなります ●2月16日(土)＝ＫＥＫ(協和施設園芸協同組合）〔きゅうり〕 　所在地：筑西市(旧協和町)門井1705 ●2月20日(水)＝鹿行産直センター　〔葉付き大根、かぶ〕 　所在地：行方市(旧北浦町)内宿武蔵野1449-56 ●3月13日(木)＝霞ケ浦有機センター　〔ごぼう、ほうれん草、にんじんの中から2種類〕 　所在地：土浦市手野町新堀4100-17 ●3月16日(日)＝ＪＡやさと　〔山うど〕 　所在地：石岡市（旧八郷町）柿岡3594-1 ●3月19日(水)＝阿見産直センター　〔水菜〕 　所在地：阿見町実穀1273-7 ●3月22日(土)＝県西産直センター　〔レタス、チンゲン菜〕 　所在地：八千代町佐野897-1 ●3月26日(水)＝常陸野産直センター　〔葉玉ねぎ、原木椎茸〕 　所在地：石岡市東田中1206-1 ]]> http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/01/post_7.html http://www.ibaraki-coop.or.jp/blog/2008/01/post_7.html 03グリーンBOXファンクラブ Fri, 18 Jan 2008 14:30:51 +0900